准备好材料
鸡翅洗净两面划刀
放入盐,鸡精,两片葱段,少许料酒胡椒粉
抓匀腌制一小时(下锅炸之前记得用厨房纸巾把表面水份擦干防止溅油)
锅里放少油(鸡翅皮会出油)下鸡翅
中火两面煎熟用筷子插下熟了装盘
也可以在另一个盆里撒入调料后再摆盘
撒孜然粉
再撒辣椒粉和芝麻