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苔菜粥的做法

苔菜粥

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作者: Lusiye
Lusiye
春朝把芸薹煮了 晾在竹竿上 为夏天的粥 ——木心 过年回来收到了同事家的特产,苔菜干(也叫贡菜)吃火锅的时候见到过很好吃,偶然一天想到了木心的小诗,没想到煮粥也很棒!

用料

苔菜粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒水,放入大米和小米,煮开换中小火放泡软的苔菜干,盖子开一点防止溢出来。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后准备其他食材,菜粥的奥妙就是清理冰箱,喜欢什么放什么,蘑菇切片,胡萝卜擦丝,熟的卤肉切好,先放蘑菇,煮的差不多糊糊了,放咸鸭蛋和卤肉,感觉浓稠度合适最后放胡萝卜丝,美味又营养的苔菜粥就完成啦!

苔菜粥的小贴士

咸鸭蛋比较咸的就不用放盐了,如果是比较淡的咸鸭蛋就再放一点盐,适合自己的口味就好。

菜谱创建时间:2019-03-24 20:24:41
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