主要材料洗干净，胡萝卜切成薄片
下油，蒜片稍微爆香
先放胡萝卜大火炒1分钟
倒入白玉菇一起翻炒
蚝油1勺、生抽1勺
糖是小茶勺
翻炒至菇熟后，勾芡、撒入葱花（因为菇有很多水分，勾芡很关键哦）
完成上碟！