快手早餐 | 荷兰松饼的万能公式（可甜可咸）

材料其实不多，怕胖的人可以不加白砂糖，因为可以通过酱料调整味道，但加了糖膨发会更好一点。 · 第一步记得先将铸铁锅放入烤箱，用200℃预热。

将除黄油以外的所有材料都放入料理机中混合10s。 · 如果没有料理机，就手打，混合均匀就行。

烤箱预热完成后，拿出铸铁锅，放入一小块黄油，待其融化，并且晃动锅子，让黄油将锅底浸润。

多出来的黄油倒入蛋液中，搅拌均匀后倒回锅中。 · 我用的是柳宗理的16cm铸铁锅，没有的话用其他烤盘也可以代替，液体大概是锅体1/3-1/2的量。

放入北鼎烤箱，200℃烤15-17分钟，观察松饼表面上色即可。

膨发的过程很治愈，但每次膨发的状态都会不一样，难免会东倒西歪的，不用担心，反正出炉后都会泄气。

我比较作，为了好看会撒一些糖粉，你们不用学我啊哈哈~

「 更适合早餐的咸党 」

咸口党们可以放肉，适合早上补充各种营养。 · 这款我放了培根秋葵卷、牛油果泥、胡萝卜丝以及超爱的酸黄瓜片~

也可以放荷包蛋、培根、西红柿、口蘑以及沙拉，这都些都是在松饼入烤箱后完成的哈~

「 也可以作为下午茶的甜党 」

家里的水果随手放了一些

哈密瓜+火腿+酸奶疙瘩~

【以下图片来自外网】 给大家一些发散参考~

烟熏三文鱼是个不错的选择；烤羽衣甘蓝拌培根看上去也很美味哈~

这个看上去因该是小番茄沙拉配荷包蛋。

比较常规的煎蛋、培根、牛油果搭配。

炒蘑菇配豌豆叶。

酸奶、无花果、草莓、石榴。

柠檬酱、蓝莓。

苹果、冰激凌、枫糖浆（我猜的）

冰激凌、各类浆果

做松饼的时候加点可可粉就是巧克力松饼啦~配冰激凌和巧克力酱看起来也不错哦~

是不是都挺好看的哈~期待更多的创意！