腌制鸡胸肉：洗干净的鸡胸肉切大块，加入盐，白胡椒粉，生抽和姜蓉腌制十分钟
锅内加适量橄榄油烧至五成热加入鸡胸肉
煎至一面黄，翻面后加入秋葵和蘑菇
另一面煎黄后继续翻面，加入蚝油，蘑菇和秋葵也翻一翻 待鸡肉均匀吸收了蚝油的味道之后先出锅
蘑菇出水较多，将秋葵和蘑菇收汁后再出锅