秋葵洗净去头尾，对半切开，放入盘中码好，蒜切末，1/2放到秋葵上，将除芝麻外所有调料倒入小碗混合后浇入秋葵盘上，蒸锅加水后烧开后放入秋葵蒸6-7分钟。出锅撒上另一半蒜末和对半切开的小番茄，撒上芝麻，拌匀即可。