1.中段带鱼洗净，盐腌渍半小时， 2.裹「淀粉」待用
煎至两面金黄~
备调料~
油锅爆香~
1.加入「老抽」「蚝油」「香醋」「糖」「盐」~ 2.爆香后，加入煎好的「带鱼」 3.加水没过带鱼，加「料酒」去腥~
20分钟后大火收汁~ 加入「香菜」关火！！！ 美味即享~ (๑´ڡ`๑)~
1.白糖和香醋一定按量加足！！！ 2.收汁后浸润半小时会更加入味！！！ 有兴趣的朋友可以翻翻「味蕾之食」の其他菜谱~ 爆火の「宫保鸡丁」～ 超下饭の「地三鲜」~ 鲜味十足の「鱼香肉丝」~ 迎接盛夏的爽滑「凉皮」 and 抹茶、巧克力、芒果の「冰淇淋」 都是你想要的 味蕾之食~ ！！！ 等你呦~ (*^▽^*) 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 此谱没坑，放心照做～╭(╯ε╰)╮ 如有疑问请留言，如做成功可以「上传成品」和宝宝们分享你的照片呦~ 请多多「关注」+「收藏」，支持「味蕾之食」~更多独家菜品会慢慢更新~