1.老母鸡半只炖浓汤留用，懒得炖的可以买浓汤宝，要老母鸡味的。
2.鸡小胸剁碎加葱姜料酒略腌。
3.香菇蘑菇火腿洗净切末，
4.南瓜籽，松子仁，保鲜膜包好，用擀面杖捣成碎末。
有条件可以用碾磨碗磨更细。（可不用）
5.起油锅，爆香葱姜蒜末，加入火腿鸡肉碎.炒断生捞起。
6.起油锅，中火下入松子南瓜仁碎，倒入蘑菇香菇碎翻两下，加入之前的鸡肉火腿，倒进豆腐。用锅铲边炒边碾碎。
7.加入鸡汤，盐。略滚五分钟盛出。
8.用勺吃。
*豆腐可以用绢豆腐，嫩豆腐，豆腐花，卤水嫩豆腐。都可以。 *要吃干一点可以把鸡汤熬干点。