海边小时光-辣椒炒蛏子

烧热锅~放油~放姜~放蒜

火加大，倒入蛏子，翻炒，待壳和肉部分分离，加入辣椒，海里的蛏子带盐味，先尝一尝，选择是否加入少量盐，之后放入少许醋(除腥)。炒蛏子会有部分水渗出，可以不需要再放水。