把芒果肉取出，倒入牛奶、糖、一起放入搅拌杯中混合均匀不要有颗粒。
将吉利丁粉放入20克温水溶化，也可以隔水稍加热以便完全溶化。将200g淡奶油放入容器中，搅打成有纹路可流动状态，千万不要打过了。
将融化好的吉利丁水倒入芒果糊中、然后将打好的鲜奶油倒入芒果糊中混合均匀。
装杯，倒入到喜欢的杯子中，冰箱冷藏2个小时后，就可以取出，这时候已经凝固，加入切好的芒果就可以吃
这次的芒果很甜，我不喜欢太甜，所以我只放了25g糖，感觉恰好。糖的量自己可以调整。