手擀面
1.1万人浏览
162人收藏
2人做过
作者：
娇
用料
面粉
1000克
鸡蛋
2个
盐
适量
食用碱
适量
水
根据面粉的吸水情况订
手擀面的做法步骤
步骤 1
将食用碱和盐放到水中化开 把面粉揉到如图 盖上盖子醒15分钟左右再揉一遍再醒15分钟
步骤 2
从面团边开始擀面，可折叠擀面，需多撒一些干面粉以防粘连
步骤 3
折叠好可以切了
步骤 4
牛肉面
步骤 5
煮面时水里放点盐和油，口感更好
菜谱创建时间：2019-03-27 21:35:30
打开App收藏
简易舒芙蕾松饼
评分 7.4
322 人做过
酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好
评分 8.1
405 人做过
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.7
15 人做过
面条大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
7种秘制酱汁
好吃又不腻的破酥包
萝卜丝鸡蛋饼
作者的其他菜谱
薄饼
破壁机养生食谱
评分 8.0
8 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
468 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.9
203 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过
清蒸山药肉丸（宝宝辅食）
12 人做过
6款营养早餐米糊大人小孩都可以喝
5 人做过
可乐鸡翅
评分 7.9
870 人做过
一次发酵，松软拉丝的牛奶小餐包
评分 7.9
603 人做过
香菇卤肉饭造起来
评分 8.8
105 人做过