我用了一个半菠萝，一个全部剁碎（也可以用破壁机打成末），另外半个均匀切1.5cm的正方块儿。
把菠萝放在一起加上白糖腌制10分钟左右然后放锅里煮大火，一定要用厚底锅，最好奶锅，淘宝70左右，熬果酱最适合不过，很实用。然后加百香果，加麦芽糖，熬出来很好看，我没有美图。实物拍照金黄色十分漂亮。
如果觉得酸了就加糖，甜了就加百香果。热带水果的美味！试试吧，不会失望的。