冰花煎饺│高颜值零失败

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作者: 悠悠食记
辣白菜牛肉馅料配上脆脆的冰花,冬至这么吃才过瘾! 韩国人喜欢把泡菜包在饺子里,我也是第一次尝试这种新的馅料,超好吃! 辣白菜放在里面是微微的一点点辣,有点酸酸的,配上牛肉特别解腻! 直接放在锅里煎出脆脆的皮,外皮酥脆。 赶在冬至,换一下饺子吃法,吃的超多

用料

冰花煎饺│高颜值零失败的做法步骤

步骤 1

牛肉馅混入1勺耗油,姜末,2勺生抽,半勺五香粉,1勺盐拌匀。

步骤 2

锅中放入1勺油,把牛肉炒变色,控出油盛出。

步骤 3

粉条放入锅中煮熟,切成小段。

步骤 4

把豆腐,韭菜,粉条,洋葱,辣白菜,炒好的牛肉

步骤 5

放一勺盐顺时针方向搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

擀皮,包好饺子

步骤 7

锅中放入一勺油,摆好饺子,中大火煎到底焦黄,3分钟左右

步骤 8

放入水淀粉,水:淀粉=10:1,水全部放入。小火盖锅盖焖8分钟左右。等到饺子可以全部晃动就用盘子盖在饺子上面,翻面

步骤 9

出锅,开吃啦

冰花煎饺│高颜值零失败的小贴士

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菜谱创建时间:2019-03-28 16:47:30
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