鸭蛋磕出来，180度烤12分钟，蒸熟也是可以的，然后勺子压碎，这个时候可以把一些硬心去除，保证口感！
我用的海鸭蛋，出油很高，烤盘里的油不要浪费了！
不粘锅放黄油融化后加入碎蛋黄
小火把蛋黄炒出油，加入肉松，关火，加入沙拉酱，大致炒成团，然后戴手套揉均匀
揉均匀来，冷却后分成30克一个馅料
搓好的馅料
青团皮按照方子做好，软度大概就是耳垂那样，包好保鲜膜醒个10分钟！
青团30克一个包好馅料
水烧开后上锅蒸10分钟出来，刷油，包好保鲜膜
包好保鲜膜，冷冻保存
油亮哦
等不及尝一口