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可可曲奇(植物油不腻)
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作者：
牛奶过敏的儿
用料
可可曲奇(植物油不腻)的做法步骤
步骤 1
准备好材料，面粉和可可粉过筛后混合均匀备用。
步骤 2
剩余的所有材料放一起，打蛋器最高档打发。
步骤 3
打发到油和鸡蛋全部乳化，这个要多打一会必须要保证鸡蛋和油全部乳化，否则会出油，口感就会很差。
步骤 4
打发后把混合好面粉过筛拌匀。
步骤 5
面糊入裱花袋挤出自己喜欢的花型，请忽略我的裱花造型，主要是味道。 然后烤箱预热170度20-25分钟，根据自己烤箱脾气来掌握就行。
步骤 6
叮，时间到，晾凉开吃，这个方子可以做28CM两盘。搭配一杯椰汁，爆爽下午茶点就这样诞生了哦！
可可曲奇(植物油不腻)的小贴士
注意事项： 1.面粉的用量可以根据鸡蛋大小适当的调整5-10克，一般小鸡蛋的话140克粉就行。 2.全蛋和糖还有油要完全充分的乳化，成品才会好吃，烤制的时候不会出油。 温馨提示： 每次裱花袋里面糊不要放太多，这个面糊我一般分四次，就比较容易，否则手疼，你们懂的。
菜谱创建时间：2019-03-28 21:45:26
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