糯米肉丸（珍珠肉丸）
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作者：
小七菇凉
用料
糯米肉丸（珍珠肉丸）的做法步骤
步骤 1
糯米提前泡好（我一般提前半天泡上）； 肉末中加入老抽、生抽、耗油、少量盐、葱花、淀粉（可不加）拌匀备用
步骤 2
肉沫用手团成丸子，再滚上泡发好的糯米，装盘
步骤 3
根据自己习惯蒸熟
步骤 4
多蒸一会糯米会更软糯（我一般先用电饭锅隔水蒸半个小时，煮米饭的时候再一起蒸第二次）
菜谱创建时间：2019-03-28 23:14:36
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