红枣煮熟去核,切小块,用料理机打成枣泥。放入面粉中
黑芝麻炒熟,用料理机打成粉,放入面粉中
酵母用温水化开,多放两勺白糖。 适量温水,揉成光滑面团。温暖处发酵。
发酵好的面团排气,分小剂子,揉圆。 放凉水蒸锅里二次发酵。发酵一倍大,水开大火蒸15分钟,闷两分钟
有几个开裂了,像开花馒头,不知道什么原因。 非常好吃,孩子也爱吃。