【健身餐实录】- 土豆配牛肉

土豆去皮切块，水烧开蒸锅放土豆块，蒸25-30分钟。

水开煮杂菜。杂菜和蒸好的土豆块加少许黑胡椒混合，碾压成土豆泥。

水煮芦笋。

牛肉切小块，加黑胡椒少许盐调味，加入鸡蛋，腌制10-20分钟。热平底锅，倒椰子油，加入腌制好的牛肉，迅速翻炒，加水小火加盖炖一会儿。