一直在用这个牌子咖喱,感觉味道好!里面是六小块,三人量三块就刚刚好。
红萝卜,土豆切小块用水冲洗后浸泡水中,防止水分流失及氧化。
鸡胸肉起小点,放入少许盐、胡椒粉和少量料酒抓匀后勤放入少许生粉抓匀腌制15分钟入味。
腌好后,热锅凉油,待油温五成油温后下入鸡肉滑散断生后取出待用。
锅内放入油,下土豆和红萝卜进行翻炒五分钟,随后加入热水,水量莫过食材为好。
待国内食材熟后,加入鸡丁和咖喱,小伙慢慢把咖喱分解。进行翻炒,根据化开后咖喱汁浓稠度进行调整,加水或者加咖喱块。根据自己口味觉定。
熬成这种状态即可关火。
来一份准备好的白米饭放入盘中。
从锅内盛出咖喱食材浇入大米饭,随即撒上黑芝麻,这样一份香气扑鼻的咖喱饭就做成功了!
怎么样,这么一份咖喱饭老少事宜,而且都是光盘行动。加油做起来!