将生姜、大蒜切沫，鸡胸肉和青椒切片。
(･ิϖ･ิ)っ
在碗中倒入一半的蒜姜沫和少许生抽，加入黑胡椒腌制鸡胸肉15~20分钟。 ps(可以加入少许淀粉，炒出来肉会很嫩)
炒鸡胸肉半熟后拿出来，用剩余的油炒蒜姜沫，再放入青椒翻炒，有香味时放入鸡胸肉边放盐边翻炒。出锅摆盘！