前面忘记拍照，1.先把排骨清洗干净，再用热水烫一下，用清水加姜煲20分钟 2.这个时候准备好其他材料，切好蒜头、辣椒，酸菜，酸菜可以用水泡10分钟
起锅烧油，放蒜头、辣椒，油要放多点，酸菜比较吸油，加酸菜一起翻炒3分钟，
把炖好的排骨放入锅中，开中火再煲15分钟
完成✌️酸酸辣辣，即开胃又下饭这酸菜是家里老妈自家秘制，非常👍，外面吃不到
汤都喝光光