准备材料
将鸡蛋打入盆中,放入细砂糖、牛奶
再放入淡奶油,如果没有,可以用等量纯牛奶代替
手动打蛋器搅拌均匀,不用打发
滤网过滤下
烤盘铺上锡纸
锅内放上蒸架,放入烤盘,放入蛋挞皮
倒入过滤好的蛋挞液
来个全图
盖上锅盖
中火烤20分钟
锅里没放那么多,四个进入烤箱190度烤18分钟
透过可视锅盖可以看到蛋挞已经凸起
可视锅盖看到锅内的蛋挞已经开始变颜色
20分钟,可以关火啦!
锅内还是有余温的,看看锅盖的硅胶把手,特别有质感,拿着也不烫手
打开锅盖啦!超级香
我们一起来看看锅底吧,蒸架自己做的,没有那么美观啦😄
锅内依旧如新,安然无恙的
有人担心锅啦,有没有糊底呐?我们来测试下
在锅底擦拭过的厨房纸依然是洁白的
锅的保温效果特别好,趁热养一遍锅喽~锅没问题安心吃蛋挞吧!
看看钛合金炒锅烤的蛋挞和烤箱烤的蛋挞是一样的呐😄
吃蛋挞喽~
超级嫩香的蛋挞,赶紧动手做吧!
再来一张拉仇恨😄