145 美龄粥

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作者: 小容ronnie
去南京大排档必点的一碗粥——美龄粥 据说,有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口大开,后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名曰“美龄粥”!好喝到爆~[色]

用料

145 美龄粥的做法步骤

步骤 1

干黄豆约80克浸泡4-6小时,泡好大概150克左右,放入主锅,加入水。山药去皮切成小块,糯米大米洗净,一起放入网框,把网框置入主锅

步骤 2

设定20分钟/varoma/速度小勺 进行蒸煮

步骤 3

煮好后用刮刀棒取出网框,盖好主锅盖和量杯盖,以3分钟/速度5、2秒后提速到速度10 打磨豆浆

步骤 4

加入蒸好的大米、糯米、山药、冰糖以及300克开水,以15分钟/95度/速度2 进行烹煮

步骤 5

趁热享用,超级好喝

菜谱创建时间:2019-03-31 09:59:08
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