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超好吃排骨豆角焖面
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作者：
肉儿丸
用料
超好吃排骨豆角焖面的做法步骤
步骤 1
排骨洗净，姜去皮切丝，碗中放排骨、姜丝、料酒、生抽，搅拌均匀！
步骤 2
豆角洗净掰成小段，土豆去皮洗净切粗条，葱香菜切丝。
步骤 3
起锅烧油，我喜欢吃辣椒放了自己做的剁椒酱爆锅，没有可以不放直接放排骨翻炒！
步骤 4
下排骨翻炒变色！
步骤 5
加入豆角翻炒，放入豆瓣酱、老抽，不停翻炒！
步骤 6
炒至豆角变软！
步骤 7
豆角变软后，加盐加温水盖过豆角和排骨！
步骤 8
开大火烧开
步骤 9
煮开十分钟，放土豆，搅拌均匀！盖盖继续炖！
步骤 10
炖至汤汁剩一半加入手擀面，面散开放在豆角上！
步骤 11
注意看锅，大概炖15分，看汤汁浓稠了将面条搅拌均匀，关火继续焖十分钟，就可以撒香菜葱花出锅啦！
步骤 12
出锅啦！好吃！我很喜欢吃醋加了一些醋！很好吃哦！
超好吃排骨豆角焖面的小贴士
1、时间我说的都是大概，具体火候时间自己掌握，感觉面条没熟就多闷一会！ 2、排骨我没有用开水烫，我觉得开水煮过肉比较硬！
菜谱创建时间：2019-03-31 12:33:00
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