放滤水篮滤会水（免厨房纸吸水），盐和黑椒粉、油适量拌匀，腌制三文鱼10分钟（还在滤水篮里）
平铺放烤架上，下面放烤盘接油
这效果是200度烤了18分钟，喜欢吃干点的可烤至25分钟。 鱼腩烤出好多油啊，所以油可放少点，鱼骨没油，鱼腩就好多鱼油
挤上柠檬汁解腻并口感清新，开吃啦！