时令美食―荠菜小米粥

把开水倒入锅中，水响后，倒入小米，大火煮沸后，改为小火。

熬米粥的间隙，洗荠菜，晾一下。

把稍晾之后的荠菜，切成沫，待用。

小米粥熬30分钟后，加入荠菜沫和盐，再熬5~8分钟，粘稠后即可出锅。