香椿炒鸡蛋秘诀
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作者:
楚学友
太太女儿不在家,一个人也不将就。 一块西冷牛排,一个香椿炒鸡蛋,一块红薯,一碗白菜豆腐味增汤,圆满。
用料
香椿
1把
鸡蛋
2个
油
5克
盐
5克
香椿炒鸡蛋秘诀的做法步骤
步骤 1
香椿切掉根部,整棵放进锅里用开水焯一下。开锅后10秒钟就可以。
步骤 2
用漏勺捞出,沥干水分,切成半个指节长的小块。
步骤 3
打进两个鸡蛋,加一点盐,搅成糊状。
步骤 4
放一点油,下锅,翻炒。
步骤 5
有一面焦黄,就可以出锅。
菜谱创建时间:2019-03-31 19:55:06
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