把大麦青汁粉10克用温水化开。 把面粉,糖,酵母放在盆中,倒入麦青汁,用筷子搅拌均匀,揉成团,静置15分钟,揉成光滑面团
接着揉白色面团,同麦青团一样,揉成团,静置15分钟,揉成光滑面团
把麦青团擀成长方形,放在一边,白色面团也擀成长方形,然后叠在麦青团上,两边卷起,用刀切成小段,放入锅中静置30分钟,开火蒸15分钟
蒸好后,不要开盖,闷2分钟取出,取出摆盘