辣妹子醋溜土豆丝

Name: 辣妹子醋溜土豆丝
Ingredients: 2个（小个）土豆; 10粒花椒; 适量菜籽油; 4段（切丝）大蒜蒜白; 3片（切丝）生姜; 6个（本人喜欢偏辣）干辣椒; 4瓣（切片）蒜; 适量盐; 3勺醋; 1勺鸡精粉

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作者：围围豆奶1215

女生都喜欢的土豆，加上本人超级喜欢吃酸，辣，最近想着自己做饭从简单的，爱吃的开始喽✌✌

用料

辣妹子醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

1. 土豆切丝用清水泡下去淀粉

步骤 2

2. 将辅料都清洗干净后：生姜、大蒜蒜白切丝，干辣椒切段，蒜切片

步骤 3

3. 锅烧热倒入油，油烧热后放入花椒使其散发花椒味，再把花椒盛出丢弃

步骤 4

4. 然后，将生姜，蒜白，蒜，干辣椒倒入锅中煸炒，再倒入已泡好的土豆丝进去炒到六分熟（如果不想吃那么脆可以七八分熟）

步骤 5

5. 最后，加上醋翻匀再加盐炒几遍就可以香喷喷的出锅啦💋

辣妹子醋溜土豆丝的小贴士

脆土豆丝一定要记得泡水里面才会脆脆的，辣椒和醋根据自己的口味调哦💪

菜谱创建时间：2019-04-01 13:50:24

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