大个头

130人浏览 1人收藏 0人做过

作者： ì錁尛侎粒唲

用料

熊鱼尾净肉（剔除鱼红，鱼皮鱼骨，用料理棒打成鱼泥）

165克或130号

#葱姜切碎加入到250克清水中用料理棒打成泥，再将盐，味极鲜，胡椒粉，地瓜粉，木薯粉全部倒入水中，用厨师搅匀，再倒入鱼泥，继续用厨师机4档搅拌25分钟即可。

#葱白切碎➕水用料理棒打汁，再将其余材料混合搅拌均匀备用。搓成小球放入冰箱0冷藏，冷藏后好包一些。

#做法同肉馅1

大个头的做法步骤

步骤 1

打一盆冷水，将搓好的鱼丸放入凉水中

菜谱创建时间：2019-04-01 14:04:12

打开App收藏

今天这个鹌鹑蛋红烧肉简直不要太下饭了

评分 8.0 49 人做过

奶酥皮月饼

评分 7.8 28 人做过

调饺子馅，牢记“盐水油”顺序和比例

评分 8.0 45 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

蛋黄酥做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

超简单的10分钟做好-热汤面

评分 7.6 1023 人做过

好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

评分 7.6 1521 人做过

夏日开胃小凉菜“皮蛋拌黄瓜🥒”开胃减脂

评分 7.9 447 人做过

作者的其他菜谱

胡萝卜／姜片糖

评分 7.4 2088 人做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

评分 8.2 156 人做过

红烧土豆片

评分 7.9 67 人做过

评分 8.0 121 人做过

巨鲜美的冬瓜丸子汤

评分 8.4 1557 人做过

【排骨焖饭】

评分 8.2 3453 人做过

糖醋排骨简单好做

评分 8.0 177 人做过

评分 7.5 887 人做过

万能奶黄馅‼️奶香浓郁

评分 7.8 224 人做过