备好食材
豆角摘洗干净切丁
锅中放水,下入豆角煮开
捞出备用
猪肉末放入老抽,生抽,料酒,生粉抓均腌制15分钟
姜葱蒜切末
热锅中放油,油热放入腌制好的猪肉末
煸炒香盛出备用
锅中放少许油,放入姜葱蒜炒香
放入豆角煸炒香,再放少许盐炒均匀
放入芽菜炒均匀
再放入肉末翻炒
最后放入少许鸡精炒均匀即可
不用再放入盐了,芽菜放入已经有味儿了,肉末豆角多炒一会儿会更香