丝瓜滚刀切，鸡蛋打散加点盐，料酒拌匀
锅里放油，倒入鸡蛋，炒至定型，起锅
锅底少许油倒入丝瓜，放盐，中途可加点水，
丝瓜熟后倒入炒好的鸡蛋，
好了，又快又简单的家常菜。家里有小孩后，炒菜很少放辣的了，喜欢辣的可以放干辣椒或辣椒