1，鸡爪洗净，去掉指甲
2，焯水（我把根部去掉了，随个人喜好）
3，调酱汁，（把这些调料按个人口味调配在一起）番茄酱，韩式辣酱，蒜末，糖，粗辣椒面，细辣酱面，我又稍微倒了一些🍺啤酒
4，起锅烧油，把焯好的鸡爪倒入锅中（小心油蹦出来）再把调好的酱料倒入锅中翻炒，加一点水，小货，炖几分钟，可以加点白芝麻！