鸡翅根或者鸡翅洗净，用牙签戳上一些小洞洞 具体多少，随心吧哈哈
撒上蒜香粉 抹均匀 我撒了两次 就很入味了。然后撒一些黑胡椒碎，根据个人口味调配。
冷藏两三小时都行 我大概冷藏了四个小时，用扎了几个小洞的保鲜膜封起来。
大火烧热油，然后转小火慢慢炸。喜欢焦一点的可以稍微炸久一点，只要保持小火就不会糊。
如果喜欢金黄美腻的感觉可以裹层面包糠，这样虽然不算很美丽。但是真的很美味！！而且简单快手 😀