黄瓜炒鸡蛋

黄瓜去皮，鸡蛋洗净。

鸡蛋加入盐和料酒打散，黄瓜切片。

锅热油，倒入蛋液。蛋液气泡凝固之后炒散盛出备用。

锅热油，爆香葱末。放入黄瓜快速翻炒，加入鸡蛋翻炒均匀

加入盐调味，鸡精。