先将上述材料准备好： 吐司片🍞（将吐司边切掉） 生菜（洗净切成小片） 火腿🍖（双面煎一下更好吃，我喜欢吃焦焦的那种） 紫薯🍠（煮大概20分钟，捞出压成泥状） 番茄🍅 鸡蛋🥚（原谅我竟然忘记煎鸡蛋！）
1、拿一块切好的吐司上面均匀的抹上沙拉酱 2、摆上一片生菜、两片火腿、两片番茄 3、再拿一块吐司上下两面都均匀抹上紫薯泥（其实我觉得抹一层就好，吃的时候感觉紫薯多了口感不好）也可以试试放肉松。 4、放上煎好的鸡蛋、火腿、番茄、生菜 5、再拿一块吐司下层均匀抹上沙拉酱
再用油纸或者保鲜膜将整个三明治包裹好后 对切成两半，就OK了～ 真的超简单，就是先将所需的材料准备齐全后，依次往上叠就可以了。