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鸡脖炖土豆
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作者：
李肆柒的黑暗料理厨房
用料
鸡脖炖土豆的做法步骤
步骤 1
鸡脖凉水焯，倒料酒，处理配菜，土豆和洋葱切块
步骤 2
热油放冰糖小火炒出焦糖色，中火加鸡脖，葱姜，大料，桂皮和干辣椒翻炒，加老抽，生抽
步骤 3
放配菜，继续翻炒一会儿
步骤 4
锅中添水，大火烧开，加盐转中火收汁，汤快收干的时候要用锅铲翻动，防止粘锅
步骤 5
汤汁收半干，关火出锅
菜谱创建时间：2019-04-02 19:12:39
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