鸡胸肉切小块,料酒耗油黑胡椒,腌制15-30分钟,我切的小,腌15分钟已经入味了
青椒,口蘑,西葫芦,洗好,改刀切小块备用
将腌好的鸡胸肉和蔬菜串起来,然后把腌鸡胸剩余的酱汁加一点点橄榄油,不加也行,刷在蔬菜表面
烤箱中层,170度烤15分钟,最好在烤盘上面放一个烤架,蔬菜和鸡肉会出水,直接放在锡纸上面会影响口感
15分钟后拿出,撒孜然和辣椒,放进烤箱再烤5分钟。取出,摆盘,开吃👌🏻