1. 肉冰冻一小时，12秒速度6打成肉糜
2，加入生抽12克，盐6克，糖8克，料酒5克，30秒反转速度2搅拌
3，加葱姜水70克，淀粉5克，蚝油5克，20秒反转速度3
4，加油10克，20秒反转速度3搅打上劲