准备食材,我用的禧贝一段米粉,主要是消耗米粉嘿嘿
火龙果三四小勺吧,碾成泥状
香蕉切片
把米粉先放进火龙果泥里拌匀,再适当加入面粉淀粉,搅拌成粘稠膏状,太稀的话可以放一些面粉调整
平底锅刷一点点橄榄油,放入面糊,有点粘,小心点放,再铺一片香蕉片
小火煎到金黄色,翻面继续煎,用铲子稍微压一压,熟的快
两面金黄即可!因为加了淀粉稍微有点粘,都属于正常情况。石头是妈妈的捧场王,五张小饼一口气吃光光😽