啤酒鸭

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用料

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

准备好食材,啤酒1️⃣瓶,鸭子半只, 生姜适量,大蒜一个,干辣椒,小米辣椒,鸭子剁小块,其它如图切好

步骤 2

葱不要切太小,两节,小米辣椒如图

步骤 3

先吧鸭子肥得地方放入锅里炒出油

步骤 4

出油后在放生姜,大蒜,爆出香味在在鸭子

步骤 5

鸭子放入炒香得锅里了,翻炒5分钟

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步骤 6
步骤 6

放盐,适量,最好一次放到位哈

步骤 7

放料酒,

步骤 8

翻炒3-4分钟,盖上盖子

步骤 9

焖出如图,在翻炒,

步骤 10

这时会有很多汤汁,放去鸭肝!翻炒

步骤 11

继续盖子盖上焖10分钟

步骤 12

这时鸭子肉出来了很浓得香味放入干辣椒

步骤 13

放生抽,老抽!翻炒一下

步骤 14

放啤酒莫过鸭肉

步骤 15

如图,盖上盖子煮开开盖子煮

步骤 16

煮到汤子浓郁,在放小米辣椒

步骤 17

收汁如图

步骤 18

放葱白

步骤 19

放葱叶,翻炒一下

步骤 20

出锅

菜谱创建时间:2019-04-03 13:16:51
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