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苜蓿菜疙瘩
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作者：
喵了个咪sa
用料
苜蓿菜疙瘩的做法步骤
步骤 1
买一斤苜蓿，将老根掐掉，洗干净装盆备用
步骤 2
倒入少许碱面，用手揉均匀，目的是让蒸出来的菜疙瘩绿油油
步骤 3
准备一根葱，切碎备用
步骤 4
将葱末和面粉倒入苜蓿中，用手揉匀，面粉不要太多，也不能太少，基本就是每根苜蓿上都粘上面粉能揉成团就行
步骤 5
锅中添好水，抓起一把裹好面粉的苜蓿，使劲捏成团，放入锅中
步骤 6
苜蓿看着多，其实蒸不了多少的，一斤我总共就蒸了11个疙瘩
步骤 7
开火，烧15-20分钟，因为是菜的，面又比较少，所以比较好熟。
步骤 8
自己调一碗辣子水水，有些人喜欢吃蒜，也可以给里边放些蒜末也很香
步骤 9
夹两个疙瘩放入碗中，浇上辣子水水
步骤 10
拌匀开吃吧，营养又健康😄
菜谱创建时间：2019-04-03 13:41:13
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