芹菜洗净切断。
水沸焯芹菜，2-3分钟。（下水后记得滴几滴豆油，这样芹菜颜色会是翠绿翠绿的。）
土豆切片儿
油开，一小勺十三香，葱花，下土豆片，待土豆片炒成金黄（想吃面面的土豆这里可以多炒一会儿哈），下芹菜。
放1.5小勺盐，一勺酱油，炒3分钟基本就OK了。出锅
盛出摆盘~
这里摆盘的胡萝卜我用水炒熟了（胡萝卜熟了才有营养哦），也可把胡萝卜炒在一起：先炒胡萝卜，然炒土豆，再炒芹菜即可。
附，今天的主食——拌面条 准备：蒜， 2瓣， 切末 酱油， 2勺 醋， 1勺 适量倒入碗面，拌着吃~
焯芹菜时记得滴几滴豆油，保护芹菜翠绿色