红薯蒸熟，碾压成泥，过筛
过筛后的红薯泥，加入蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀
烤箱180预热
搅拌好的红薯面糊装入裱花袋，挤入烤盘，上下火180度25分钟
烤盘从烤箱中取出，观察红薯塔，如若内部还是比较软塌，调整烤箱温度至150度，继续加烤10分钟，（具体加烤烤制时间和温度，根据自家烤箱温度和烤出的红薯塔效果调整）