胡萝卜、黄瓜切丁，葱切末，鸡蛋加一丢丢盐打匀。
天猫超市买的袋装黑椒牛排，内附黄油和黑胡椒酱汁，直接用平底锅煎好，切碎备用。
锅中放少量油，加点葱末爆香后加入鸡蛋，搅动快炒（一定要少放油，才能鸡蛋是小碎末），炒好后盛出。
锅中放油，葱花爆香，加入胡萝卜和黄瓜丁翻炒，加入少许生抽、盐，快炒后盛出。
锅中放油，葱花爆香，加入蒸好晾过的米饭翻炒几分钟后，少许生抽调味。再将煎好的牛排丁、炒好的胡萝卜和黄瓜丁、鸡蛋碎末一并加入，翻炒一两分钟，出锅装盘_开吃～😋