雪菜肉丝面

另起锅，放花生油猪油，油热后放入雪菜翻炒三分钟，加葱姜蒜末，笋丝继续翻炒，然后将炒好的肉丝，生抽一起放入翻炒均匀

加开水淹过雪菜，大火煮十分钟加鸡精即可

面条煮好放入碗里，加雪菜肉丝，加一大勺面汤，拌匀撒少许香葱末。