鸡胸肉切块。
加盐，白胡椒粉，生粉腌制10分钟。
把白玉菇用热水抄一下。
西兰花也用热水抄一下。
蒜切末
葱花
热油下蒜末和葱花。
把鸡胸肉倒入
炒到鸡胸肉变色
加入西兰花和白玉菇，然后按顺序放入生抽，耗油，白糖，最后加适量清水。
大火收汁
如果觉得颜色不够可以放一两滴老抽，一定要少放。