香菇牛肉酱

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牛肉切粒，大约1cm左右。香菇切丁，1.5cm左右。姜蒜切小细末，豆豉切碎。以上准备完成。

热锅倒入食用油，炒牛肉粒至表面略焦黄

倒入姜蒜末，继续翻炒至水分炒干

倒入黄豆酱、豆豉、辣椒面，稍微翻炒一会儿。加入糖和白芝麻，继续翻炒半分钟即可出锅。