准备面糊：把面粉高汤倒一块用蛋抽拌匀，搓山药泥，我都是看着搓的，因为山药容易放坏每次一买又是一节，一次都搓不少。准备好面糊先不要加鸡蛋，盖上保鲜膜放冰箱可以去睡觉觉了。
早上起来把面糊从冰箱里搬出来，打一个蛋进去拌匀。然后加入天妇罗碎，自己选的蛋白质（这次我用的扇贝和布里奶酪，都切小处理了），然后红姜（我没有，换成了日本榨菜。。。@_@），还有切碎的包菜。我买的是小号一点的包菜，用了1/4，本来是担心太多了，因为面粉这次那么少担心面糊不成型，现在看多虑了。。。然后拿刮刀拌匀。培根切一半。
开中火，植物油热锅，把面糊端进去，整形，培根铺上去压一压。盖上锅盖，闷五分钟。我用的小锅，借助了托盘翻个面，再闷五分钟。再翻面，煎两分钟，出锅。
先铺上一层御好烧酱、再挤上蛋黄酱（因为热量很高我用的不多）、撒上木鱼花海苔碎和香葱（香葱还要切、我懒就没放）。就可以吃了🐷（成品图是原方主的，她的好看）