艾草清明果

1.8万人浏览 164人收藏 1人做过
作者: 汐寶妈
清明果又名青团,自从吃了婆婆做的清明果就再也不吃外面买的了。因为一点儿也不正宗。从小生活在农村,也经常接触艾草。不管新鲜的还是晒干的,用处都非常大哦。我这清明果纯艾草做的哦。😊 这个是去年做的了。还好图还没删掉。😜

用料

艾草清明果的做法步骤

步骤 1

老家带过来的艾草(是婆婆煮好的),所以没有图哦,后面有了补上。一丝丝艾草纤维都清晰可见哦。 1.鲜艾草要叫少许的水煮,煮久一点才会柔软。 2.糯米粉和大米粉的比例是4:1。这样做出来的果子软硬刚好。 3.揉好面团后准备馅儿哦。

步骤 2

4.所有材料切粒备用,冬笋先开水抄一下比较好吃。先热锅下油煸炒肉和蒜末。再下油豆腐、笋翻炒,等起锅的时候关火放葱花拌匀就好了。

步骤 3

5.看起来是好多艾草丝呢。

步骤 4

6.这次揉的有点干,有的蒸好后都开裂了。上锅大火蒸15分钟就熟了。 7.一次吃不完可以放速冻。

菜谱创建时间:2019-04-04 23:24:08
打开App收藏